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Nuestro servicio de Controlab permite que los clientes que contraten nuestros servicios puedan consultar de forma segura los resultados obtenidos.

Ofrecemos servicios para todos los sectores de elaboración de alimentos, aguas y bebidas, especialmente para la industria productora, hotelera y recreacional entre otros.

Análisis:
- Análisis microbiológico y fisicoquímico de alimentos y productos para consumo humano.
- Análisis sensorial de alimentos con panel certificado
- Análisis microbiológico de aguas de nacimiento, envasadas, potables, piscinas, plantas de tratamiento, industriales y otras.
- Análisis fisicoquímico de aguas de nacimiento, envasadas, potables, piscinas, plantas de tratamiento, industriales y otras.
- Análisis microbiológico de empaques.
- Análisis fisicoquímico de empaques.
- Análisis de productos para limpieza y desinfección.
- Análisis de esterilidad comercial.
- Identificación bacteriana con metodología tradicional y automatizada.
- Identificación macroscópica y microscópica de Mohos.
- Detección de bacterias patógenas, mediante técnicas automatizadas con tecnologías de última generación.
- Análisis de monitoreo microbiológico para verificación de aplicación de buenas prácticas de manufactura (superficies, manos de operarios, ambientes por Impactación y sedimentación).
- Análisis de monitoreo microbiológico de áreas hospitalarias, (superficies, manos de operarios, ambientes por Impactación y sedimentación).
- Ensayos de determinación de vida útil de Alimentos y Bebidas.
- Elaboración de fichas técnicas.
- Elaboración de tablas nutricionales.
- Aseguramiento de calidad de empaques y envases para alimentos

Cursos:
- Planes de capacitación anuales
Para dar cumplimiento con los requisitos de la Resolución 2674
Capacitación en buenas prácticas de manufactura
- Cursos de manipulación higiénica de alimentos

Asesorías y auditorías en sistemas de calidad y de inocuidad alimentaria:
- Asesoría para la implementación de Sistema de Calidad
- Control de proveedores
- Asesoría de los trámites para Registros ante el INVIMA
- Auditorías en sistemas de calidad ( HACCP, ISO 9001:2008, BPM Decreto 3075 de 1997, Resolución 2674 de 2013) para plantas y centros de producción.
- Diagnóstico Higiénico Sanitario
- Programas de Inocuidad Alimentaria
- Asesorías en erradicación de microorganismos contaminantes

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