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como detectar alimentos saludables e inocuos. te dejamos esta app que ayudara a descubrir de manera sencilla la frescura o el mal estado de los alimentos que compramos cada dia en un mercado tienda o el super. descarga esta app alimentos saludables y frescos y no te dejes soprender por quienes garantizan su buen estado y no compres mas productos en mal estado.

Cuando estemos a punto de comprar un alimento en fresco debemos analizar visualmente lo siguiente:
-Observar que el alimento no tenga podridos, picados, hongos o este muy húmedo.
- Debemos de revisar la textura para el caso de fruta, carnes, etc., un producto muy suave indica que esta sobre maduro y puede haber contaminación microbiana lo cual no va a ser visible a simple vista.
- Si un alimento, presenta algún indicio de descomposición es conveniente no comprarlo, algunas personas tienen una idea errónea que cortando o retirando la parte que se visualiza malogrado ya soluciono el problema,¡FALSO!, los microbios ya contaminaron el alimento y cuando observamos hongos como telaraña es por que ya esta en su estado avanzado a esto se le llama Hifas del hongo que es la parte macroscópica del hongo, lo microscópico, lo que no vemos también está en el producto.
- Para escoger las verduras simplemente debemos elegir las que tengan las hojas más verdes. La parte de abajo tiene que estar en buenas condiciones y el tallo debe lucir fresco y sin coloraciones extrañas, debemos evitar las que estén aplastadas, tengan las hojas rotas y cortes (mayor probabilidad de que este contaminadas por un microbio).
- Observar con mucho cuidado el color de lascarnes, la variación de color puede indicar que la carne no es fresca.

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descarga alimentos saludables y frescos guia

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